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鲵宴,溪布街的地标,以做娃娃鱼著称,游客:吃娃娃鱼不违法?

文章来源:未知作者:admin点击次数:68时间:19-08-01 08:40:32

  鲵宴,全称是印象·鲵宴,据说做这个餐饮地标,投资了1500多万元,主要做张家界的非遗民俗美食和当地特色美食,有着一顿饭吃遍张家界的说法。

  去溪布街,或者去鲵宴一定要晚上去,晚上的鲵宴最为热闹,在鲵宴门前还会有土家族表演欢迎远道而来的客人。不过最吸引我的还是鲵宴的建筑,它上下共四层,每一层都有其特色,在鲵宴,食客们可以吃到张家界最具代表性的108道传统美食以及大鲵文化的推广。

  这里的大鲵也就是娃娃鱼的学名,或许有人会问娃娃鱼不是国家二级保护野生动物,这个也可以吃?其实娃娃鱼也分为野生和人工饲养的两种,食用人工养殖的娃娃鱼,法律目前是没有作禁止规定的。但如果食用或者捕捞野生娃娃鱼的,是要负相关的刑事责任。

  张家界独特的生长环境,成为是中国大鲵最主要的原产地,在张家界也拥有第一个大鲵国家级自然保护区。在这里人工饲养和食用娃娃鱼也有着悠久的历史,因为娃娃鱼丰富的营养价值,也让娃娃鱼成为当地一道独具特色及比较贵的一道名菜。

  在鲵宴的一楼,还有很多娃娃鱼的衍生品如娃娃鱼酥饼、包子、肉酱等等,这些加工品可比一般的酥饼之类的贵,主要就是因为娃娃鱼的稀缺和营养价值。

  所以,在张家界旅游一定要品尝一下娃娃鱼的味道,即使吃不起那些菜肴,吃一些特色的小吃也会让你不虚此行。毕竟,别的地方真的吃不到这些。


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