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野生娃娃鱼禁止食用 科技进步推动娃娃鱼养殖上市

文章来源:未知作者:admin点击次数:187时间:18-04-19 04:22:06

  近几年,网上关于保护动物的言论一直不断。网友都说:人类一思考,上帝就发笑!本是大自然原生态的生物,在人类动了脑筋之后它们就变成了餐桌上的佳肴,当然这样的行为遭到众多动物保护者的强烈反对。时下被炒的火热的“娃娃鱼”事件正是保护动物行为的新篇章。对此,网友众说纷纭,亦有认为同样为鱼,未尝不可的发言。那么,娃娃鱼到底能不能食用呢?网上亦真亦假的言论背后是否有科学依据呢?

  娃娃鱼确为野生保护动物 质疑有理

  据了解,娃娃鱼又称“大鲵”,之所以具有娃娃鱼的别名,是因为其哭声近似婴儿的哭声,特别是在宰杀娃娃鱼时能听到这种哭声。也许正是因为娃娃鱼的特殊生理特征,这种物种在大自然中显得尤为珍贵。对此国家相关部门也已将娃娃鱼列为国家二级保护动物。

  但是,正是因为娃娃鱼物种的确定,导致早年前社会上很多人为了谋取商业利益,开始大量捕捞虐杀,致使娃娃鱼数量大减。

  科技进步娃娃鱼养殖上市 讲究食用

  在此次的“娃娃鱼事件”帖子的留言中我们发现,一名网友提出了质疑: 娃娃鱼是国家二级野生保护动物,如果一些商家为牟取暴利,用野生的娃娃鱼冒充养殖的娃娃鱼,该怎么办?娃娃鱼从供应地进入市场前,是否经过严格的监管?这会不会怂恿大众在饮食方面猎奇,消解多年来政府和民间对保护野生动物的宣传?

  客观的讲,这名网友的质疑其实无形间揭开了娃娃鱼是否可以食用的真相。近些年来,随着科技的进步,养殖业的系统逐步完善,因此国家相关法规明确规定人工养殖的子二代是可以食用的的,国家相关部门对此没有表示反对。实际上娃娃鱼的开发养殖就像多年前人们常常提到的猴脑、梅花鹿这些野生保护动物的食用一样,当技术到达一定水平,开发出养殖方法,那么它就具备了商业化的能力。

  据记者了解,目前国内的娃娃鱼养殖地区还很少,因为属于珍稀物种,所以开发养殖的技术、资格条件与环境方面有着很高的要求。记者从浙江永强农业技术有限公司调查得知,目前的养殖并不是产量泛滥,娃娃鱼的质量要有保证,而且还要遵循国家野生保护动物的原则,绝对不能出现猎杀娃娃鱼的事件。“我们的娃娃鱼人工繁殖基地目前拥有100w尾左右的娃娃鱼,但是养殖过程不一定是100%的存活率,也是要致力规范市场,保护的前提下将娃娃鱼食用带进千家万户!”浙江永强农业技术有限公司的养殖人员这样说到。

  网络传言亦真亦假 客观看待更重要

  经过我们的一番了解得知,娃娃鱼本身作为野生保护动物是不能食用的,我们有保护它们的责任,这是整个大自然的所有生物和谐发展的原则。但是人类文明的进步脚步始终在前进,科技养殖具有一定的规范性,那么它的商业前景就是值得非常期待的。

  谈到娃娃鱼的营养价值,浙江永强农业技术有限公司的养殖人员表示,整个娃娃鱼营养最高的就是皮,含胶原蛋白最高的也是皮。整体上来讲娃娃鱼具有17种氨基酸,其中8种是人体必需的,加上味道鲜美,所以深受广大人民的欢迎。但是因为养殖过程的繁琐和本身物种的珍奇,价格方面相对高了一些。

  因此,网络上关于“娃娃鱼事件”的说法不一是可以理解的,此次事件也客观的告诉我们,对于任何事件的真相都存在一定的可探究性,客观看待更重要。毕竟娃娃鱼作为菜肴中的美味,如果能够科学合理的食用,也是为广大群众带来的一种福利。


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